May mga araw na hindi mo gustong masyadong makisali sa kusina, ngunit kailangan mo ng mainit at nakakaaliw na ulam para magpainit sa iyo. at ito zucchini stir fry na may fries Ito ay perpekto para dito, dahil hindi ito tumatagal ng higit sa 20 minuto upang maghanda.
Sibuyas, paminta, zucchini, patatas at isang maliit na durog na kamatis. Kailangan mo lamang ang mga sangkap na ito upang maihanda ang pagkaing ito na hindi lamang simple ngunit malusog. Walang zucchini? Maaari mong ihanda ito may kasamang talong o kahit kalabasa, kaya iniangkop ito sa iyong pantry.
Maaari mo itong kainin nang mag-isa, o samahan ito ng isang tasang kanin o couscous, upang magbigay ng ilang halimbawa. Isa rin itong perpekto kasama para sa mga karne at isda; Ito ay isang napaka-versatile na panukala. Maglakas-loob ka bang ihanda ito? Ihanda ang lahat ng mga sangkap at simulan ang pagluluto!
Ang recipe
- 1 cebolla
- 2 berdeng peppers
- 1 pimiento rojo
- 1 malaking zucchini
- 2 medium patatas
- ½ baso ng durog na kamatis
- Asin
- Pimienta
- Langis ng oliba
- Upang magsimula tagain ang sibuyas at paminta sa mga nakikitang piraso.
- Init ang 3 kutsarang mantika sa isang kasirola at igisa ang mga ito habang inihahanda mo ang zucchini.
- Balatan ang zucchini at gupitin ito sa mga cube, upang madaling kainin ang mga ito.
- Idagdag ang mga ito sa kaserol, timplahan ng asin at paminta at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 10 minuto.
- Habang, balatan ang patatas at gupitin din sa dice. Timplahan ng asin at paminta at iprito sa deep fryer hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig na mabuti at ireserba.
- Pagkatapos ng 10 minuto o kapag ang zucchini ay nagsimulang maging malambot, idagdag ang kamatis, haluing mabuti ang lahat at lutuin ng limang minuto pa hanggang lumambot.
- Tangkilikin ang zucchini stir-fry na may French fries na nag-iisa o sinamahan ng kanin, karne o isda.