Ngayon ay naghahanda kami ng napakasariwang salad, isa sa mga gusto mo nang husto sa oras na ito ng taon. A spinach at nectarine salad o brindle, na maaari mo ring ihanda, siyempre na may isang prutas tulad ng isang peach. Ito ay tungkol sa paggamit ng kung ano ang mayroon ka nang higit sa kamay.
Ang salad ay napakadaling ihanda at Kailangan lang ng apat na sangkap. Ang spinach at nectarine na nagbibigay ng pangalan nito ay dalawa sa kanila; petsa at keso na umakma sa una. Bilang karagdagan, siyempre, sa isang vinaigrette na maaaring maging simple at tradisyonal o may hawakan ng pulot tulad ng sa amin.
Sa bahay ang mga salad ng spinach Karaniwang pinaglilingkuran ko sila ng honey vinaigrette na iminumungkahi ko sa iyo ngayon. Gustung-gusto ko ang bahagyang matamis na hawakan na dinadala ng pulot sa mga ito, at ang kaibahan ng tamis na ito sa balsamic vinegar. Ngunit kung hindi mo gusto ito o mas gusto mong magdagdag ng isa pa, sige! Magsisimula na ba tayo sa paghahanda nito?
Ang recipe
- 3 dakot ng sariwang spinach
- 1 nectarine o briñon
- 6 mga petsa
- Ilang hiwa ng cured cheese
- 3 tablespoons ng extra virgin olive oil
- 1 kutsarang honey
- 1 kutsarang suka ng balsamic
- Kurutin ng asin
- Nililinis namin ng mabuti ang spinach, Inalis namin ang mga ito mula sa buntot at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, tinadtad kung sila ay napakalaki.
- Pagkatapos balatan ang nectarine at gupitin ito sa mga segment, idagdag ang mga ito sa salad.
- Isinasama rin namin ang mga petsa nakalamina at ilang hiwa ng keso.
- Sa isang mangkok, talunin ang lahat sangkap ng vinaigrette: langis, pulot, suka at asin.
- Nagbibihis kami ng salad kasama ang honey vinaigrette at ihalo ang lahat.
- Inihain namin ang spinach at nectarine salad.