Salmon sa sarsa na may ham, isang mabilis at madaling ulam na ihanda, isang kumpletong ulam na nagkakahalaga ng isang solong ulam kung sasamahan natin ito ng ilang mga gulay.
Ang salmon ay isang masaganang mamantika na isda na may magandang malusog na taba. Sa salmon ay makakapaghanda tayo ng masasarap na pagkain na mabilis ihanda.
Salmon sa sarsa na may ham
May-akda: monse
Uri ng resipe: Isda
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 hiwa ng salmon
- 150 gr. ng ham tacos
- ½ sibuyas
- 6 kutsara ng harina
- 150 ML puting alak
- 150 ML sabaw ng isda o tubig
- 1 pinch of salt
- Langis ng oliba
- 1 pakurot ng paminta
Paghahanda
- Upang ihanda ang salmon sa sarsa na may ham, linisin muna namin ang salmon ng mga kaliskis at tuyo ito.
- Timplahan ng asin ang mga piraso ng salmon, ilagay ang harina sa isang plato at ipasa ang mga piraso ng isda.
- Naglalagay kami ng isang kawali o malawak na kaserol sa apoy na may isang jet ng langis sa mataas na init.
- Ipasa ang mga piraso ng salmon, kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig at alisin ang mga ito at itabi.
- Sa parehong kawali ay naglalagay kami ng kaunting mantika, idagdag ang kalahating sibuyas na hiwa sa napakaliit na piraso.
- Kapag naluto na ang sibuyas, ilagay ang ham cubes, iprito, ilagay ang baso ng white wine, hayaang mabawasan ng ilang minuto ang alkohol, pagkatapos ay ilagay ang sabaw ng isda at kung wala, maaari kang magdagdag ng tubig o binili. sabaw ng isda.
- Hayaang maluto ng halos 5 minuto.
- Idagdag ang mga piraso ng salmon sa sarsa at hayaang magluto ng mga 10 minuto. Ililipat namin ang kawali para lumapot ang sarsa. Kung gusto mo ng mas malapot, magdagdag ng kaunting harina o almirol at ang sauce ay mas mabubuklod.
- Inihahain namin ang mga piraso ng salmon na sinamahan ng sarsa at ham tacos. Maaari rin itong samahan ng mga gulay.