May mga araw na nararamdaman lamang natin na isang bagay na simple, mabilis at sariwa. Sa mga pagkakataong iyon, ang quinoa at granada salad na sa ngayon ay imungkahi namin ay isang mahusay na pagpipilian. Simple, mabilis at sariwa, ano pa ang mahihiling natin? Ano ang malusog? Ito rin ay.
Ang paghanda ng salad na ito ay walang misteryo. Ay isang Simpleng salad na kinukuha ng granada sa ibang antas kapwa para sa lasa nito at para sa kulay na dinadala nito. Maaari itong gumawa ng isang mahusay na starter o isang magaan na hapunan kapag hindi mo nais na magluto ng sobra.
- 2 tasa ng quinoa
- 4 tasa ng tubig
- ¾ tasa ng mga binhi ng granada
- 1 pimiento rojo
- 4 tasa ng litsugas
- 300 g. sariwang keso
- Sa isang palayok ay pinapainit natin ang tubig hanggang sa kumukulo. Kaya, idinagdag namin ang quinoa at hinayaan ito lutuin sa mababang katamtamang init hanggang sa sumingaw ang tubig at maging malambot ang quinoa, 10 hanggang 15 minuto. Sa labas na ng apoy, hinayaan naming cool ito sa loob ng 10 minuto.
- Naghuhugas kami ng litsugas, pinatuyo namin ito at inilalagay sa isang mangkok.
- Pinutol namin ang paminta Pula at ang keso sa maliliit na cubes at ihalo ang mga ito sa litsugas.
- Nagdagdag kami ng quinoa at ng granada at naghalo kami bago ihain.