Walang mas mahusay na karne kaysa sa isang magandang sirloin, o kahit papaano, iyon ang naiisip namin sa bahay. Ang resipe ngayon ay para sa sirloin na pinalamanan ng inihaw na patatas. Sa kasong ito ang sirloin ay pinalamanan ng ham, keso at bacon, isang masarap na timpla na gusto namin. Manatili ka ba upang basahin ito?
Pinalamanan ng sirloin ng patatas si Sirloin
Ang sirloin ay isang masarap na karne na maaaring isama sa anumang legume o gulay. Sa kasong ito ay nagdagdag kami ng ilang mga inihaw na patatas.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 tenderloin ng baboy
- 175 gramo ng bacon
- 175 gramo ng ham
- 150 gramo ng keso (hiwa)
- 5 na patatas
- 150 ML ng puting alak
- Langis ng oliba
- Asin
- Itim na paminta
Paghahanda
- Una sa lahat ay linisin nang mabuti ang sirloin y buksan ito sa kalahati upang mapunan ito kasama ang natitirang mga sangkap. Maaari kang magdagdag ng anumang nais mo, ngunit sa aming kaso nagdagdag kami gumaling ham, bacon at keso, lahat ng hiniwa at maayos na nakaunat sa buong sirloin.
- Kapag napunan na, pinagsama namin ito at nilagyan ng isang string dito upang itali ito upang ang mga sangkap ay hindi lumabas. Ito asin at paminta kami sa labas at inilagay namin ito sa oven na may kaunti puting alak na itatapon natin ito upang hindi ito lumabas na tuyo. Sa tray ng oven magdagdag kami ng ilang patak ng langis ng oliba upang hindi ito dumikit, kasama ang patatas hiniwa upang makasama.
- Inilagay namin ito sa oven, na may sunog pataas at pababa sa iba 200 degree mga 25 minuto. Susuriin namin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagkasunog.
- At handa na! Makatas at napakayamang sirloin kumain.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 450