Ang parehong mga salad at pasta ay mahusay na mga kahalili kung nais mong gumawa ng isang bagay na mabilis. Parehong aminin ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga sangkap bilang isang saliw, na maaaring samantalahin ang mga malapit nang masira sa aming pantry o ref. Ganito ang ulam ng pansit na may manok at zucchini.
Ang ilang mga dibdib ng manok dito, kalahating zucchini doon ... ang ideya ay upang lumikha ng isang resipe na naglalaman ng parehong sangkap. Maaari kong pagsamahin ang mga ito sa bigas, na may ilang mga berdeng sprouts o anumang iba pang uri ng pasta, ngunit napagpasyahan kong gumamit ng pansit. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Chicken at zucchini noodles
Ang mga pansit na may zucchini at manok ay madaling ihanda at hinahatid na sinamahan ng isang napaka-espesyal na pampalasa batay sa langis ng oliba, toyo at tahini.
May-akda: Maria
Kusina: Tsina
Uri ng resipe: Pasta
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 chubby na dibdib ng manok
- ½ daluyan ng zucchini
- 160 g. ng pansit
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 2-3 kutsarang linga na i-paste (tahini)
- 3 kutsarang toyo
- 2 kutsarang pulang alak na suka
- 1 kutsarang honey
- ½ kutsarita cayenne
- 1 clove ng bawang
- 2 sibuyas ng bawang
Paghahanda
- Nagdadala kami ng tubig sa isang pigsa sa isang kaserol. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, gaanong magdagdag ng asin at idagdag ang manok. Ibaba ang apoy, takpan ang kaserol at lutuin ng 15 minuto hanggang maluto ang manok, ngunit malambot, humigit-kumulang 12-15 minuto.
- Inaalis namin ang manok sa tubig, hayaan itong magpahinga ng ilang minuto upang tumigas ito at pinutol namin ang mga piraso o dice.
- Habang lutuin natin ang pansit sa maraming tubig, sumusunod sa mga tagubilin ng gumawa.
- Sa isang kawali sa sobrang katamtamang init igisa namin ang zucchini gupitin hanggang sa al dente.
- Samantala, sa isang medium mangkok, pinaghahalo namin ang langis oliba, linga paste, toyo, suka, pulot, paminta at pino na tinadtad na bawang. Sinusubukan at inaayos namin ang lasa.
- Isinasama namin ang mga pansit sa kawali at ihalo sa manok at zucchini. Nagdidilig kami sa pagbibihis, binibigyan namin ang lahat ng pares ng pagliko at nagsisilbi kami.