Ang Monkfish ay isang napiling isda Nag-aalok ito ng napaka-kumpletong mga resulta, maaari itong ihalo sa mga gulay, pagkaing-dagat o kahit karne at pinagsasama nang perpekto. Huwag kalimutan na pinag-uusapan natin ang isa sa mga pinakamahusay na isda sa merkado, kung gusto mo ang lasa o hindi, palagi kang makakakuha ng magagandang resulta sa antas ng gastronomic.
Ngayon ay ilalarawan natin monkfish na may berdeng peppers at chanterelles. Bagaman maaaring mukhang kakaiba, ang lasa ng paminta ay naiiba sa lasa ng monkfish at mga kabute na naglalagay sa sukdulan ng aming resipe ngayon.
Tulad ng dati, namimili kami at inaayos ang aming oras.
Degree ng Pinagkakahirapan: Madali
Oras ng paghahanda: 30-40 minutos
Sangkap:
- 1 maliit na buntot ng monkfish
- 1 berdeng paminta kung maaari itong maging Italyano
- 1 palayok ng chanterelles
- langis
- harina
- asin
Tulad ng nakikita mo ang mga sangkap ay hindi masyadong kumplikado bagaman ang monkfish sa ilang mga lugar ay medyo mahal. Nagsimula kami pag-alay ng buntot ng monkfish, upang iprito ang mga ito nang kaunti. Lohikal na bibigyan natin sila ng isang hawakan ng asin o kahit paminta.
Sa isa pang kawali inilalagay namin ang berdeng paminta, upang maging Italyano dahil mas mahusay sila sa napakasarap na pagkain. Kapag meron tayong natitikman na paminta Nagdagdag kami ng mga chanterelles at hinayaan silang magluto nang ilang sandali, alam mo, upang makihalubilo. Tandaan na kung mayroon kang pagpipilian na makakuha ng mas mahusay na mga sariwang chanterelles.
Kapag natapos na natin ang monkfish Ilalagay namin ito sa isang plato na may sumisipsip na papel upang mailabas nito ang labis na langis at maaari naming tipunin ang plato.
Inilalagay namin ang buntot at idinagdag ang dekorasyon. Mayroon na kaming resipe na handa nang tikman.
Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa kanila. Ito ay isang bagay lamang ng pagtamasa ng paghahanda ng mga pagkain upang maghintay ng inaasahan para sa mga resulta.
Kaya't nais ko lang sana na suwerte ka.