Ang mga mini mga bombang tsokolate Ang mga ito ay hindi mapaglabanan at ang kanilang maliit na sukat ay ginagawa silang lubhang nakakahumaling. Ngayong alam mo na, magpapasya ka kung maglakas-loob kang ihanda ang talaba na ito, na maaaring maging isang magandang panukala para makumpleto ang iyong tray ng nougat at Mantecados ngayong pasko
Ang mga chocolate bomb Nangangailangan sila ng trabaho ngunit hindi mahirap gawin at ang resulta, nang walang pag-aalinlangan, ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa pagsubok. Sa aming hakbang-hakbang ay wala kang problema sa pagpunta sa dulo at kapag lumubog ang iyong mga ngipin sa mga ito ay malilimutan mo ang lahat ng iba pa.
Kabilang sa mga sangkap ay hindi ka makakahanap ng anumang kakaiba. Sa katunayan, malamang na mayroon ka ng karamihan sa mga ito sa iyong pantry kaya maaari mong simulan ang paggawa ng mga chocolate bomb na ito ngayon! Sa personal, mas gusto ko ang pagpuno maitim na tsokolate ngunit maaari mong ilagay ang isa na pinaka gusto mo.
Ang recipe
- 125 g. gatas
- 7 g dry yeast
- 40 g ng asukal
- 40 g. ng mantikilya
- 1 huevo
- 320 g. lakas ng harina
- Asin
- May pulbos na asukal
- Langis ng mirasol para sa pagprito
- 50g. maitim na tsokolate para sa dessert
- ½ kutsarita ng mantikilya
- 25 ML cream
- Pinapalamig namin ang gatas sa isang mangkok at idagdag ang lebadura dito upang ito ay matunaw dito.
- Pagkatapos idinagdag namin ang asukal sa pinaghalong, ang mantikilya at ang itlog at haluin.
- Pagkatapos Idinagdag namin ang harina at asin sinala at masahin hanggang makakuha tayo ng napakalambot na masa na kayang hawakan.
- Gumagawa kami ng bola gamit ang kuwarta at hinayaan namin itong tumaas sa isang mangkok at tinakpan ng tela sa loob ng isang oras.
- Kapag nakataas ka na binabanat namin ang kuwarta sa floured countertop sa kapal na humigit-kumulang 2 sentimetro.
- Pagkatapos pinutol namin gamit ang isang pabilog na pamutol mga bahagi na humigit-kumulang 5-6 sentimetro ang lapad.
- Inilalagay namin ang mga ito nang hiwalay sa baking tray na may linya na may papel na gulay at tinatakpan sila ng isang tela Hayaang bumangon sila ng isa pang oras.
- Habang, Inihahanda namin ang chocolate cream. Upang gawin ito, tinutunaw namin ang tsokolate kasama ang mantikilya at cream sa isang bain-marie. Kapag tapos na, haluin at hayaang magpahinga.
- Kapag tumaas na ang masa pinirito namin ang mga bomba nang batch sa maraming langis ng mirasol at kapag ginintuang, ipinapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng sumisipsip na papel at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato upang malagyan ng asukal.
- Kapag tapos na silang lahat, isa-isa kaming pumunta pagpuno sa kanila sa tulong ng isang hiringgilya pagluluto gamit ang chocolate dough.
- Maaari mo na ngayong tamasahin ang mga mini chocolate bomb.