Ipinapanukala ko ngayon sa Mga Recipe ng Pagluluto a napakadaling resipe: mga gulong na kabute at pulang paminta. Ito ay isang panukala na maaari naming maglingkod bilang isang nagsisimula, ngunit din isang mahusay na magaan na hapunan para sa buong pamilya. Ang parehong mga sangkap at ang paraan ng pagpapatuloy ay simple, ano pa ang maaari nating hilingin?
Upang maihanda ang resipe na ito na ginamit namin buong sariwang kabute, ngunit maaari mong gamitin ang mga kabute sa mga tirahan o hiwa at makatipid ka ng oras. Ang paglilinis ng kawali ngayon lamang ang kailangang gawin upang maihanda ang resipe na ito na tinimplahan natin ng natuklap na asin, itim na paminta at perehil.
- 250 g. kabute
- ½ pulang paminta
- 1 clove ng bawang
- Asin
- Itim na paminta
- Parsley
- Langis ng oliba
- Nililinis namin ang mga kabute at pinatuyo namin sila. Pagkatapos, nakalamina kami o pinutol sa isang tirahan at nagreserba.
- Hugasan namin ang pulang paminta at tinaga namin ito sa maliit na mga parisukat.
- Sa isang kawali inilalagay namin ang 3 kutsarita ng langis ng oliba upang maiinit.
- Tinadtad namin ang bawang at iprito ito ng ilang segundo, alagaan na hindi ito masunog.
- Isinasama namin ang paminta at igisa ang 4 na minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Idagdag ang mga kabute at igisa sa daluyan ng init hanggang malambot. Kami ay asin at paminta ayon sa gusto natin
- Bago maghatid, iwisik ng perehil.