Sa nakalipas na mga taon, Ang mga energy drink ay naging bahagi na ng pang-araw-araw na buhay Maraming mga tinedyer at matatanda ang umiinom nito para mag-aral, mag-party, maglaro ng video games nang gabi, o para mas gumaling sa gym. Tila hindi sila nakakapinsala, halos katulad ng ibang soft drink, ngunit ang nangyayari sa loob ng katawan pagkatapos buksan ang isa sa mga lata na ito ay mas kumplikado kaysa sa inaakala.
Bagama't kung minsan ay ibinebenta ang mga ito na parang isang inosenteng pantulong sa pagganap, ang katotohanan ay Naglalaman ang mga ito ng napakataas na dosis ng caffeine, asukal, at iba pang stimulants. Ang mga gamot na ito ay maaaring makagambala sa cardiovascular system, utak, metabolismo, at maging sa pagtulog, lalo na sa mga kabataan o sa mga may dati nang kondisyon sa kalusugan. Suriin natin nang mas malapitan kung ano ang mga nilalaman ng mga ito, kung paano ito gumagana minuto-minuto, at kung bakit labis na nag-aalala ang mga awtoridad sa kalusugan.
Ano nga ba ang mga energy drink at ano ang mga laman nito?
Kapag pinag-uusapan natin ang mga energy drink, tinutukoy natin ang mga produktong hindi nakalalasing, kadalasang may carbon, napakatamis at puno ng stimulants tulad ng caffeine, taurine, guarana o ginseng, kung minsan ay sinamahan ng mga bitamina B, mineral at iba't ibang mga additives (mga pangkulay, preservatives, pampalasa).
Hindi tulad ng regular na soft drink, ang mga inuming ito ay ibinebenta bilang isang bagay na Pinapataas nito ang pisikal at mental na pagganap, pinapabuti ang konsentrasyon, at binabawasan ang pagkapagod.Ang imaheng ito ay pinatitibay ng marketing sa palakasan, konsiyerto, o social media, at ito ay may posibilidad na partikular na makaakit sa populasyon ng kabataan.
Isa sa mga pinakanakababahalang aspeto ay ang Ang pagkonsumo nito ay tumaas nang husto sa mga kabataanHalos kalahati ng mga batang lalaki at babae na may edad 14 hanggang 18 ang umaamin na nakainom sila nito noong nakaraang buwan, at ang paggamit nito ay karaniwan na sa mga konteksto ng nightlife, pag-aaral o kahit na hinaluan ng alak.
Bukod sa kanilang nakapagpapasiglang kapangyarihan, ang mga inuming ito ay may isa pang pangunahing katangian: Nagbibigay ang mga ito ng tunay na "lakas" ng asukal o, kung hindi, maraming dami ng mga pampatamisna maaaring magkaroon ng katamtaman at pangmatagalang epekto sa timbang, metabolismo ng glucose, at kalusugan ng puso at puso.
Ang etiketa ang pinakamahusay na palatandaan kung ano ang iyong iniinom.Kinakailangan ng mga regulasyon sa Europa na malinaw na ipahiwatig ang nilalaman ng caffeine (sa mg/100 ml) at dapat isama ang babalang "Mataas na nilalaman ng caffeine: hindi inirerekomenda para sa mga bata o mga buntis o nagpapasusong kababaihan".
Mga pangunahing sangkap at kung paano sila kumikilos sa katawan
Ang "mahika" (at ang problema) ng mga inuming ito ay nasa kombinasyon ng kanilang mga sangkap. Ang bawat isa ay may kanya-kanyang epekto, at sama-sama silang lumilikha ng isang cocktail na Pinapabilis nito ang paggana ng mga sistemang nerbiyos at cardiovascular sa napakaikling panahon..
Caffeine: ang makina ng pagpapalakas ng enerhiya
Ang caffeine ang pangunahing sangkap: Karamihan sa mga nakapagpapasiglang epekto ay nagmumula ritoSa karamihan ng mga inuming ito, ang konsentrasyon ay nasa humigit-kumulang 32 mg bawat 100 ml, na nangangahulugang ang isang 250-330 ml ay madaling maglaman ng katumbas ng dalawa hanggang apat na espresso coffee.
Gumagana ang caffeine sa pamamagitan ng pagharang sa adenosine, isang kemikal sa utak na tumutulong sa atin na magrelaks at makatulog. Sa pamamagitan ng pagharang dito, nadagdagang neurotransmitters tulad ng dopamine at norepinephrine, na nagpaparamdam sa atin na mas gising, aktibo, at alerto.
Ngayon, ang parehong aksyon na iyon ang nagiging sanhi niyan dagdagan ang tibok ng puso at presyon ng dugoIto ay lalong mapanganib kung ang ilang partikular na limitasyon sa pagkonsumo ay lumampas (mula sa humigit-kumulang 3 mg ng caffeine bawat kilo ng timbang, maaaring lumitaw ang mga kapansin-pansing epekto sa neurological at cardiovascular system).
Sa mga sensitibong indibidwal, mga may sakit sa puso, mga sakit sa pagkabalisa, o mga problema sa pagtulog, Kahit ang maliit na dami ay maaaring magdulot ng palpitations, matinding nerbiyos, o insomnia.Samakatuwid, ang panganib ay hindi pareho para sa lahat.
Taurine at iba pang stimulant: isang malayong hindi inosenteng cocktail
Bukod sa caffeine, ang mga inuming ito ay kadalasang naglalaman ng taurine, isang amino acid na Nakikilahok ito sa mga tungkulin ng selula na may kaugnayan sa paggamit ng enerhiya at pag-urong ng kalamnan.Pinaniniwalaang nakakapagpahusay ito ng pisikal at mental na pagganap, bagama't limitado ang pangmatagalang ebidensya sa mga kabataan.
Maraming produkto ang naglalaman din ng mga karagdagang katas tulad ng guarana, ginseng o ginkgo bilobaSa katunayan, ang Guarana ay isa pang pinagmumulan ng caffeine, kaya ang kabuuang dami ng stimulant ay maaaring mas mataas pa kaysa sa nakikita ng mamimili sa pamamagitan lamang ng pagbabasa ng salitang "caffeine" sa label.
Ang problema ay iyon, sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng ilang stimulating compound sa mga umuunlad na organismo (tulad ng sa mga kabataan), ang mga katamtaman at pangmatagalang epekto ay hindi pa lubos na nalalaman, at ang bawat tao ay maaaring mag-iba ng reaksyon depende sa kanilang genetika at katayuan sa kalusugan.
Asukal sa bawat kutsara... o maraming pampatamis
Sa pinatamis nitong bersyon, ang isang lata ay maaaring magbigay ng katumbas ng higit sa 10 kutsarita ng puting asukalPinag-uusapan natin ang nasa pagitan ng 27,5 at 30 gramo bawat 250 ml, at hanggang 55-60 gramo bawat 500 ml na lata, mga bilang na higit na lumalagpas sa pang-araw-araw na rekomendasyon ng WHO sa isang inumin lamang.
Ang sobrang asukal na ito ay nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng glucose sa dugo Pinipilit nito ang pancreas na maglabas ng malaking dami ng insulin. Pagkatapos ng tugatog na ito ay darating ang tipikal na biglaang pagbaba (ang "sugar crash"), na nagreresulta sa pagkapagod, kawalang-pakialam, biglaang gutom, at pagnanais na kumain ng matamis o may caffeine.
Ang mga bersyong "walang asukal" ay gumagamit ng mga pampatamis tulad ng aspartame at iba pa, na hindi nagbibigay ng mga calorie ngunit Hindi sila walang kontrobersiyaAng mga ito ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng type 2 diabetes, sakit sa puso, at mga posibleng pagbabago sa gut microbiota kapag regular at sa pangmatagalan na pagkonsumo.
Mga bitamina B: ang malusog na ugnayan na nakakalito
Maraming tatak ang kitang-kitang nagbibigay-diin na ang kanilang mga produkto ay mayaman sa Mga bitamina B, kinakailangan para sa metabolismo ng enerhiyaTotoo na ang mga bitaminang ito ay nakakatulong na gawing magagamit na enerhiya ang pagkain, ngunit kadalasan ay hindi naman kulang ang mga ito sa isang minimally balanced diet.
Ang problema, sa pamamagitan ng pagtutuon ng pansin sa mga bitamina, nabibigyan ng impresyon ang mga mamimili na ang mga ito ay "functional" o masustansyang inumin, samantalang ang tunay na nagpapaiba sa katawan ay... caffeine, asukal, at iba pang stimulanthindi yung maliliit na dagdag na dosis ng mga bitamina.
Ano ang mangyayari sa iyong katawan pagkatapos uminom ng energy drink
Isa sa mga pinakamalinaw na paraan upang maunawaan ang epekto ng mga inuming ito ay ang pagmasdan kung paano tumutugon ang katawan mula sa unang ilang minuto hanggang ilang oras pagkatapos ng paglunok ng mga ito.
Unang 10 minuto: pumapasok ang caffeine
Sa loob ng ilang minuto pagkatapos itong inumin, ang caffeine ay nagsisimulang makapasok sa daluyan ng dugo. Bumibilis ang tibok ng puso, tumataas ang presyon ng dugo, at nagsisimula ang pakiramdam ng pagiging aktibo.Maaari mong mapansin na mas gising ka na, na may mas kaunting pakiramdam ng pagod o antok.
Sa pagitan ng 15 at 45 minuto: pinakamataas na epekto
Sa panahong ito na naabot ang pinakamataas na konsentrasyon ng caffeine sa dugo At napapansin ng karamihan ang pinakamataas na "high": mas mahusay na kakayahang mag-concentrate, isang pakiramdam ng pagkakaroon ng mas maraming enerhiya, pagtaas ng alerto at, sa ilang mga kaso, isang tiyak na banayad na euphoria.
Pagkatapos ng 50 minuto: magsisimula na ang pagbaba
Sa oras ng pagkonsumo, ang atay ay nagsisimulang gumana nang buong kapasidad upang hawakan ang labis na asukal at i-metabolize ang caffeine. Ang mga antas ng glucose, na dating bumagsak, ay nagsisimula nang bumaba At pagkatapos ay lilitaw ang sikat na "sugar crash", na may kasamang pagkapagod, kawalan ng enerhiya at, kung minsan, pagkairita.
Sa ika-5 oras: marami pa ring caffeine na umiikot
Pagkatapos ng humigit-kumulang 5 oras kalahati ng caffeine na kinakain ay nasa dugo pa rinNangangahulugan ito na ang mga epekto nito sa mga sistemang nerbiyos at cardiovascular ay nagpapatuloy, kahit na hindi mo na gaanong nararamdaman ang panimulang pag-aalsa.
Sa mga taong may mas mabagal na metabolismo ng caffeine (isang bagay na lubos na naimpluwensyahan ng genetics), ang half-life na iyon ay maaaring mas matagal. na nagpapataas ng panganib ng insomnia kung iinumin sa hapon o gabi.
Sa pagitan ng 12 at 24 na oras: mga palatandaan ng paghinto
Kung ikaw ay isang regular na mamimili, pagkatapos ng kalahating araw o isang araw Maaaring lumitaw ang mga sintomas ng withdrawal ng caffeinesakit ng ulo, pagkairita, hirap sa pag-concentrate, maging ang pagtitibi o pangkalahatang pakiramdam ng kawalan ng enerhiya.
Ang high-low-withdrawal cycle na ito ay maaaring magdulot ng nagiging mahirap na ugali na putulinlalo na sa mga kabataang regular na gumagamit ng mga ito para sa pag-aaral o pagsasaya at pakiramdam ay "hindi sila gumaganap" nang wala ang kanilang lata.
Mga panganib sa kalusugan at mga epekto
Paminsan-minsang pag-inom ng energy drink sa malulusog na indibidwal ay karaniwang nagreresulta sa isang beses na pag-atake ng mild tachycardia o hirap sa pagtulog. Ang tunay na problema ay lumilitaw kapag Ang pagkonsumo nito ay madalas, sa maraming dami, o sa mga mahihinang tao..
Epekto sa cardiovascular system
Ang mataas na dosis ng caffeine at iba pang stimulant ay nagdudulot ng epekto ng vasoconstrictor at isang panandaliang pagtigas ng mga arteryana nagreresulta sa pagtaas ng presyon ng dugo at tibok ng puso.
Sa mga taong may predisposisyon, maaari itong magdulot ng tachycardia, arrhythmias, hypertensive crises, at mas malalang episodes paMay mga matitinding kaso na nailarawan, tulad ng sa isang 21-taong-gulang na nagkaroon ng cardiomyopathy matapos uminom ng apat na 500ml na lata araw-araw sa loob ng mahabang panahon.
Bukod pa rito, iginigiit ng mga awtoridad sa kalusugan at mga samahang siyentipiko na, sa mga bata at kabataan, na ang sistemang cardiovascular ay umuunlad pa lamang, Ang ganitong uri ng stimulant na "bomba" ay isang uri ng Russian roulette.Ang mga may nakatagong predisposisyon sa mga problema sa puso ay maaaring makaranas ng mga ito bilang resulta ng mga inuming ito.
Mga epekto sa utak, pagtulog, at mood
Ang hyperexcitability na nalilikha ng caffeine sa utak ay maaaring isalin sa nerbiyos, pagkabalisa, pagkairita, at kahirapan sa pag-concentratelalo na't nawawala ang pinakamatinding epekto.
Kung tungkol sa pagtulog, ang mga energy drink ay idineklarang kaaway ng de-kalidad na pahinga. Nakakasagabal sila sa pagtulog at binabago ang lalim nitoIto, kung magpapatuloy sa paglipas ng panahon, ay maaaring magdulot ng talamak na insomnia, antok sa araw, at patuloy na pakiramdam ng pagkapagod.
Kapag ang pagkonsumo ng caffeine ay lumampas sa 300 mg bawat araw (isang bagay na maaaring mangyari sa dalawang malalaking lata), ang panganib ng sindrom ng pagkabalisa, sakit ng ulo, mga sintomas ng depresyon, at sindrom ng pag-alisMaaari itong humantong sa isang mabisyo na siklo: ang tao ay umiinom ng mga energy drink dahil sila ay pagod, at kasabay nito, sila ay pagod din dahil sa mga ito.
Mga epekto sa metabolismo, pagtunaw, at buto
Dahil sa taglay nitong asukal o pampatamis, at taglay nitong caffeine, ang mga inuming ito ay naiugnay sa mas mataas na panganib ng sobra sa timbang at labis na katabaan, may kapansanan sa glucose tolerance, at, sa pangmatagalan, type 2 diabetes.
Maaari rin silang gumawa ng Mga karamdaman sa gastrointestinal tulad ng pagduduwal, pananakit ng tiyan o pagtatae, at sa napakataas na pagkonsumo, nailarawan ang mga pagbabago sa microbiota ng bituka, pati na rin ang pinsala sa antas ng bato at atay, lalo na kapag isinama sa iba pang mga salik sa panganib.
May ilang pag-aaral din na nagpapakita ng posibleng pagkawala ng buto at pagtaas ng panganib ng osteoporosis sa mga talamak na konsumo ng mataas na dosis ng caffeine, lalo na kung ang diyeta ay mababa sa calcium at bitamina D.
Adiksyon, pagdepende, at mga interaksyon sa droga
Ang kombinasyon ng caffeine, asukal, at pampalakas na panlipunan (ang mga ito ay iniuugnay sa paglilibang, palakasan, mga salu-salo, atbp.) ang dahilan kung bakit Hindi bihira ang magkaroon ng isang partikular na pagdepende.Kapag sinusubukang bawasan ang pagkonsumo, lumilitaw ang mga karaniwang sintomas ng withdrawal: sakit ng ulo, kawalang-interes, masamang mood, kawalan ng konsentrasyon.
Sa kabilang banda, ang mga energy drink ay maaaring nakikipag-ugnayan sa maraming gamot at suplemento, pagpapahusay ng mga epekto nito o paghadlang sa pagkilos nito, isang bagay na lalong mahalaga sa mga paggamot para sa presyon ng dugo, mga problema sa puso, mga sakit sa neurological o saykayatriko.
Bakit hindi dapat ihalo ang mga ito sa alkohol, droga, o matinding ehersisyo
Isa sa mga pinaka-mapanganib at, kasabay nito, pinakamalawak na gamit ay paghahalo ng mga energy drink sa alkohol, isang napakasikat na kombinasyon sa mga nightlife setting sa mga kabataan.
Bahagyang tinatakpan ng caffeine ang pakiramdam ng pagkalasing: Mas gising ang pakiramdam ng tao, ngunit lasing pa rin siya.Ang resulta ay ang mga tao ay may posibilidad na uminom ng mas maraming alak kaysa sa kung wala silang iniinom na energy drink, na nagpapataas ng panganib ng pagkalason sa alkohol, mapanganib na pag-uugali, aksidente, at pagkahulog.
Sa antas ng atay, ang halo na ito ay nagpapailalim sa katawan sa matinding stress: Pinipilit ng alkohol, asukal, at caffeine ang atay na magtrabaho nang overtime.na sa katagalan ay maaaring magpataas ng panganib ng pinsala sa atay sa mga mahihinang tao.
Kung ang mga ito ay isinama rin sa mga droga tulad ng cocaine o cannabis, ang cocktail ay mas mapanganib: tumataas nang husto ang panganib ng mga malubhang kaganapan sa cardiovascular, matinding atake ng pagkabalisa, mga arrhythmia at iba pang mga kondisyon na kadalasang nauuwi sa mga serbisyong pang-emerhensya.
Ang isa pang napakakaraniwang pagkakamali ay Gamitin ang mga inuming ito para "mag-hydrate" o makabawi pagkatapos ng pisikal na ehersisyoAng mataas na nilalaman ng caffeine sa mga ito ay may diuretic na epekto, at ang mataas na konsentrasyon ng asukal sa mga ito ay maaaring mag-ambag sa dehydration at hindi nito sapat na napupunan ang mga nawawalang mineral. Para sa rehydration pagkatapos mag-ehersisyo, ang tubig ang pinakamahusay na opsyon, o, para sa matagalang at matinding ehersisyo, mga espesyal na idinisenyong isotonic, hindi energy, na inumin.
Aling mga pangkat ng populasyon ang dapat umiwas sa mga energy drink?
Dahil sa kombinasyon ng mga sangkap nito at mga epektong inilarawan, maraming organisasyon (Europeo at pambansa) at mga samahang siyentipiko ang sumasang-ayon na May mga grupo na lalong hindi hinihikayat ang mga inuming ito..
- Mga bata at kabataan: dahil sa epekto nito sa pag-unlad ng utak at pisikal, panganib ng mga sakit sa puso at ugat ng puso, mga sakit sa pagtulog, at ang kadalian ng paglikha ng mga problematikong gawi sa pagkonsumo.
- Mga babaeng buntis o nagpapasuso: Ang caffeine ay tumatawid sa inunan at pumapasok sa gatas ng ina, na maaaring makaapekto sa fetus o sanggol (tachycardia, pagkairita, mga problema sa pagtulog).
- Mga taong may altapresyon o problema sa puso: Ang pagtaas ng presyon ng dugo at ang posibilidad ng mga arrhythmias ay nangangahulugan na ang panganib ay higit na mas malaki kaysa sa anumang benepisyo.
- Mga taong may mga sakit sa pagtulog, pagkabalisa, o mga kondisyong neurolohikal na sensitibo sa caffeine: Ang mga stimulant ay maaaring magpalala nang malaki sa mga sintomas.
Kahit sa mga malulusog na matatanda, Hindi inirerekomenda na lumampas sa 500 ml bawat araw At, sa anumang kaso, binibigyang-diin na ang pagkonsumo nito ay dapat paminsan-minsan, hindi araw-araw o paulit-ulit sa buong araw.
Bakit gustong i-regulate ng mga awtoridad ang mga ito na parang alak?
Sa ilang mga teritoryo, may mga hakbang na ginagawa upang Paghigpitan ang pagbebenta ng mga energy drink sa mga menor de edad na wala pang 18 taong gulanginihahalintulad sila, sa isang paraan, sa alkohol sa loob ng mga batas ng pag-iwas sa adiksyon.
Sumasang-ayon ang mga eksperto sa toksikolohiya, medisinang pang-emerhensya, epidemiolohiya, at nutrisyon na Hindi natin sila maaaring ituring na parang isa lamang soft drink.Ang kanilang nilalamang caffeine, asukal, at iba pang stimulant, kasama ang konteksto kung saan sila kinokonsumo (nightlife, mga party, mga extreme sports), ay ginagawa silang isang lumalaking problema sa kalusugan ng publiko.
Bagama't mayroon nang malinaw na mga regulasyon sa kanilang etiketa (dapat silang magbabala tungkol sa mataas na nilalaman ng caffeine at hindi ito inirerekomenda para sa mga menor de edad o mga buntis), limitado pa ang tunay na epekto ng mga babalang ito. tulad ng mga mensahe sa mga pakete ng sigarilyo.
Kaya naman maraming espesyalista ang nananawagan para sa karagdagang hakbang: limitahan ang kanilang pag-access sa mga sentrong pang-edukasyon at pampalakasan, paghigpitan ang mga patalastas na nakatuon sa mga menor de edad, at palakasin ang edukasyon sa kalusugan.nililinaw na pinag-uusapan natin ang mga stimulant drink, hindi ang "health energy".
Mas ligtas na alternatibo para sa pagkuha ng enerhiya
Ang magandang balita ay na Hindi mo na kailangang uminom ng mga inuming ito para lang makaramdam ng siglaAng pundasyon ay nakasalalay sa mga gawi sa pamumuhay na, bagama't maaaring parang klise, ay talagang epektibo.
Ang pinakaepektibong "combo" ay medyo simple: balanseng diyeta, sapat na hydration, mahimbing na tulog, at regular na pisikal na aktibidad.Kapag ang apat na binti na ito ay pilay, mas madaling mahulog sa tukso na maghanap ng mabilisang lunas sa anyo ng mga lata na puno ng caffeine at asukal.
Kung mapapansin mo ang pagbaba ng enerhiya sa ilang partikular na oras ng araw, maaaring mas makatuwirang opsyon ang paggamit ng mga natural na inumin na may mas kaunting caffeine, tulad ng green teana nagbibigay ng banayad na nakapagpapasiglang epekto na may kasamang mga antioxidant at iba pang kapaki-pakinabang na compound, basta't ito ay kinakain nang katamtaman.
Sa anumang kaso, kung ikaw ay regular na umiinom ng mga energy drink at nakapansin ng mga side effect (palpitations, insomnia, nerbiyos, discomfort sa pagtunaw...), Mahalagang talakayin ito sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan. upang isaayos ang pagkonsumo, suriin ang iyong partikular na sitwasyon at, kung kinakailangan, humingi ng suporta upang mabawasan o matigil ang bisyong ito.
Ang imahe ng mga energy drink bilang katuwang sa pagganap ay taliwas sa katotohanan ng kanilang mga epekto: Isang matapang na halo ng caffeine, asukal, at iba pang stimulant na nagpapabago sa puso, utak, pagtulog, at metabolismona may partikular na nakababahalang epekto sa mga bata at kabataan. Ang pag-unawa sa kung ano ang nangyayari sa katawan pagkatapos ng bawat lata at kung sino ang dapat na ganap na umiwas sa mga ito ay susi sa paggawa ng mas malay na mga pagpili, pagbibigay-priyoridad sa tubig at isang aktibong pamumuhay, at pagreserba ng mga produktong ito, kahit man lang, para sa paminsan-minsan at maingat na sinusukat na paggamit.
