Mga makintab na itlog, isang napaka-makatas na hapunan para sa mga maliliit

Ngayon nais kong ihanda ang resipe na ito lalo na para sa mga bata. Minsan ay nahihirapan silang kumain ng ilang pinggan dahil ang pagsubok ng mga bagong pagkain ay hindi sa labis na gusto nila. Samakatuwid, sa masarap na recipe na ito para sa makintab na mga itlog Mamahalin nila ang mga ito at magkakaroon ka ng isa pang ulam para sa menu ng mga bata.

Ang resipe na ito ay napaka-simple dahil ito ay halos kapareho sa mga croquette. Bilang karagdagan, dahil ang mga croquette ay minamahal ng mga bata, kapag ang itlog ay nasa loob ay mas magugustuhan nila ito.

Sangkap

• Kalahating sibuyas.
• Natirang karne ng manok mula sa isang palayok.
• Flour
• Stew sabaw.
• Langis ng oliba
• Mga itlog
• Mga mumo ng tinapay.
• Tubig

Paghahanda

Upang gawin ang masarap na resipe na ito para sa mga makintab na itlog, una sa lahat, kakailanganin nating gawin ang masa ng resipe na ito. Upang magawa ito, tutulin natin nang mabuti ang sibuyas at karne. Kung gusto mo, maaari mo itong gilingin sa mincer upang ang mga bata ay hindi makahanap ng anumang maliliit na piraso.

Sa isang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at ibabad ang sibuyas nang kaunti. Kapag na-poach ito, idaragdag namin ang karne at igisa ng kaunti. Pagkatapos, magdagdag kami ng ilang mga kutsarang harina at lutuin ito ng 2 minuto. Pagkatapos, magdagdag kami ng isang maliit na sabaw at pukawin hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta na hindi dumidikit sa kawali. Ililipat namin ito sa isang patag na plato upang palamig ito.

Tungkol sa karne, ginagamit ko ang karne ng manok na sinamantala ko ang palayok, para hindi masayang ang anuman. Tulad ng sinabi ko sa iyo dati, ang masa ng mga itlog na ito ay katulad ng sa croquette.

Habang nagpapalamig ang kuwarta, umalis na tayo pagluluto ng mga itlog sa isang maliit na kasirola na may tubig. Ang oras ng pagluluto para sa mga itlog ay humigit-kumulang na 12 minuto. Tulad ng para sa bawat makintab na itlog gagamitin namin ang isang isang-kapat ng isang itlog, para sa halos 8 mga makintab na itlog kakailanganin namin ng 4 buong itlog.

Kapag ang kuwarta ay na-tempered at naluto na ang mga itlog, tipunin namin ang resipe. Kukuha kami ng isa bahagi ng kuwarta, na kung saan ay ikakalat namin sa aming kamay na may langis na may kaunting langis. Sa tuktok nito, maglalagay kami ng isang kapat ng isang pinakuluang itlog, isara ito at hugis ito, tulad ng isang uri ng higanteng croquette.

Sa wakas, pagdadaanan natin pinalo na itlog at breadcrumbs at iprito ang mga ito sa maraming mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Umaasa ako na nasiyahan ka sa malagkit na resipe ng itlog na ito.

Karagdagang informasiyon - Mga croquette ng manok, ham at béchamel

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe