Ang mga salad ay isang mahusay na pagpipilian upang isama ang mga munggo sa aming mesa sa tag-araw. Kailan ang mga nilaga Nagsisimula na silang mabigat, mga recipe na tulad nito mainit na bean salad na may hipon at hamon Sila ay naging isang mahusay na alternatibo. Napakadali din, dalhin kahit saan...
Kung nasanay ka na kumuha ng tupperware para magtrabaho o ikaw ay nag-e-enjoy sa iyong mga araw sa beach at naghahanap ng mga madaling recipe na maaari mong ilagay sa refrigerator, tandaan ang salad na ito. Ito ay isang napakakumpletong panukala dahil ito ay may kasamang munggo, protina ng hayop at mga gulay. Sa isang piraso ng prutas o yogurt para sa dessert, mabubusog ka!
Ang paghahanda nito ay napaka-simple at maaari kang gumamit ng mga gulay na kailangan mong ibigay upang makadagdag sa mga pangunahing sangkap. Sa kasong ito, pinili ko ang ilang sautéed carrot at eggplant sticks, ngunit maaari kang magdagdag ng sibuyas, paminta, green beans at marami pang gulay. Subukan ito mainit o malamig!
Ang recipe
- 1 garapon ng de-latang puting beans
- Karot 2
- ½ talong
- 180 g. ng mga hipon
- 75.g. ng ham cubes
- 2 pinakuluang itlog
- Langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
- Cayenne (opsyonal)
- Binabalatan namin pareho ang karot at ang talong at pinutol namin ang mga stick.
- Naglalagay kami ng kaunting mantika sa isang kawali at igisa hanggang lumambot ang talong at ginto. Kapag tapos na, inalis namin ang mga ito mula sa kawali at itabi.
- Sa parehong kawali, ngayon idagdag ang cayenne pepper at kapag ang mantika ay mainit na iginisa namin ang mga prawn hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagkatapos, idinagdag namin ang ham, ihalo at alisin sa init.
- Pagkatapos, banlawan namin sa ilalim ng malamig na tubig at inaalis namin ang beans upang ipamahagi ang mga ito sa dalawang mangkok.
- Kapag tapos na, Ibinahagi namin ang kalahati ng mga gulay sa bawat isa sa kanila. at ang kumbinasyon ng hipon sa hamon.
- Nagtitimpla kami, naghahalo at nagdagdag kami ng isang pinakuluang itlog sa kalahati o tinadtad sa bawat isa sa mga mangkok
- Ine-enjoy namin agad ang warm bean salad na may hipon at ham o iniimbak ito sa isang lalagyan sa refrigerator para malamigan mamaya.