gusto ko ito manok at karot na sopas dahil sa kalahating oras ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang isang magaan at nakakaaliw na ulam. Madalas kong inihahanda ito sa taglamig, kapag ang temperatura sa labas ay napakababa, upang mayroon akong isang maliit na tasa na naghihintay sa akin sa bahay upang magpainit sa akin. At kung ano ang pinahahalagahan!
anak ilang sangkap ang mga kailangan mong ihanda ito: sibuyas, sibuyas, karot at manok. Bagaman hindi ito ang pinakamasarap na bahagi para sa paggawa ng sabaw, karaniwan kong pinupuntahan ang dibdib, mula noon ay sapat na upang durugin ito at idagdag ito sa sabaw upang magkaroon ng medyo mas pare-parehong ulam. Ngunit maaari ka ring magdagdag ng ilang mga buto, kung hindi ka komportable kaysa sa akin.
Ang 30 minutong pagluluto ay sapat na upang magkaroon ng isang sabaw na ang lasa ay pinalakas sa pamamagitan ng pagsasama ng parehong manok at tinadtad na karot, pati na rin ang ilang pansit na iyong pinili. Subukan ito, kung gusto mo ng mga sabaw ngunit tamad na gawin ang mga ito, ito ay isang magandang alternatibo.
Ang recipe
- ½ sibuyas
- 3 leeks
- Karot 3
- 1 dibdib ng manok
- Tubig
- Asin
- Pimienta
- ½ kutsarita ng virgin olive oil
- Pinapainit namin ang langis sa isang kasirola at idinagdag namin ang sibuyas at ang dibdib ng manok sa dalawa. Minarkahan namin ang mga ito sa loob ng dalawang minuto upang magkaroon sila ng kulay.
- Tapos idinagdag namin ang leeks at ang mga peeled carrots, gupitin sa kalahati, sa kaserol.
- Pagkatapos timplahan ng asin at lagyan ng tubig, mga dalawang litro.
- Nagpapakulo kami at inaalis namin ang anumang bula na maaaring lumabas.
- Nagpapatuloy kami sa pagluluto ng 25 minuto, humigit-kumulang.
- Pagkatapos ay pinatay namin ang apoy at sinasala namin ang sabaw.
- Dinurog namin ang isa sa mga karot Sa kaunting sabaw, sinasala namin ito at idinaragdag dito.
- Susunod, pinutol namin ang natitirang mga karot, durugin ang manok at idagdag ito sa sabaw.
- Kung gusto natin nagdagdag kami ng pansit, Niluluto namin ang mga ito at mayroon kaming mabilis na sopas ng manok at karot, handa nang tangkilikin.