Kung gusto mo ng mga pagkaing kanin na may mga bagay na kailangan mong subukan ang isa na iminumungkahi ko ngayon. At ito ay kanin na may pusit at tahong Ito ay isang mahusay na panukala para sa isang Pagkain ng pamilya ng katapusan ng linggo. Napakasarap, magsisimula itong kumbinsihin ka mula sa sandaling simulan mo itong lutuin.
Mabango ang buong kusina habang niluluto mo ang kanin na ito, isang bagay na sigurado akong pupukaw ng iyong gana. At ito ay ang mga tip ng pusit gamit ang kanilang tinta at ang tahong ay ginagawa itong kanin na may matinding lasa. Kung naghahanda ka rin ng stir-fry gaya ng ginawa natin sa bahay, inihain ang handaan.
Sa bahay ko nagamit frozen na mga produkto gawin ito at ito ay naging hindi kapani-paniwala. Siyempre, kailangan mong tandaan na ilabas ang mga ito sa freezer noong nakaraang araw kung ayaw mong magkaroon ng problema sa pagluluto nito. Pansinin ang hakbang-hakbang at huwag palampasin ang pagkakataong ihanda ang kanin na ito.
Ang recipe
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1 cebolla
- 1 berdeng paminta
- ½ pulang paminta
- 400g. pusit tiptoe
- 2 tasa ng bigas
- 4 tasa ng sabaw ng isda
- 1 kutsarita na tomato paste
- 275g. ng tahong
- Asin at paminta
- Tinaga namin ang sibuyas at ang napaka pinong paminta.
- Init ang mantika sa isang malaking kasirola at niluluto namin ang mga gulay para sa 10 minuto sa katamtamang init.
- Pagkatapos idinagdag namin ang mga tip sa pusit at piniprito namin ang mga ito hanggang sa magbago ang kulay.
- Kapag tapos na, isinasama namin ang bigas sa kaserola at haluin ng ilang beses.
- Nagdagdag kami ng mainit na sabaw, ang tomato concentrate, timplahan ng asin at paminta at lutuin ng 6 na minuto na may takip sa mataas na temperatura.
- Pagkatapos, binabawasan namin ang apoy at walang tigil ang pigsa nagluluto kami ng 10 minuto pa ang kanin, idinagdag ang mahusay na ipinamahagi na mga tahong 3 minuto bago matapos ang oras.
- Kapag tapos na ang kanin, alisin sa init at Hinayaan namin itong magpahinga ng isang minuto.
- Inihahain namin ang kanin na may mga tip sa pusit at mainit na tahong.