Kambing keso at tomato jam toast

Sinasamantala ang panahon ng kamatis na inihanda namin sa bahay parehong kamatis at at kamatis jelly sinasamantala ang pinaka-mature na mga piraso. Maaari mong gamitin ang huli bilang isang saliw sa pulang karne at lahat ng mga uri ng paghahanda ng keso tulad ng isang ito na iminumungkahi ko sa iyo ngayon.

La kambing na keso toast At ang kamatis na kamatis ay napaka-simple at gumagawa ng isang perpektong starter. Maaari mo ring ihain ito bilang bahagi ng isang impormal na meryenda sa hapunan - halos lahat ay gusto ito! Ang paghahanda sa kanila ay tatagal ng limang minuto hangga't handa mo nang maaga ang siksikan.

At paano mo ihahanda ang jam ng kamatis? Tulad ng lahat ng jam, niluluto ko ang kamatis na may asukal. Ang paggawa nito ay magiging napakadali ngunit kakailanganin mong italaga ang isang oras ng iyong oras. Bilang kapalit magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang siksikan para sa iyong mga toast, cake o karne. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?

Ang recipe

Toast na may keso ng kambing at kamatis ng kamatis

Ang kambing na keso at kamatis na toast ng kamatis ay isang mahusay na pagpipilian bilang isang pampagana o starter sa isang tanghalian o hapunan kasama ang mga kaibigan.

May-akda: Maria

Uri ng resipe: Mga Appetizer

Mga Paghahain: 6

Oras ng Paghahanda: 10 m

Oras ng pagluluto: 45 m

Kabuuang oras: 55 m

Sangkap

6 hiwa ng tinapay
12 na hiwa ng keso ng kambing
6 kutsarita na jam ng kamatis

Para sa jam ng kamatis

1 kilo ng hinog na kamatis
Puting asukal.
Ang katas ng ½ lemon

Paghahanda

Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy na may tubig at pakuluan.
Habang, naghuhugas kami ng kamatis at gumawa kami ng isang hiwa sa base sa hugis ng isang krus.
Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang mga kamatis at sa sandaling bumalik ang tubig sa isang pigsa, ang blanch para sa 4 na minuto.
Pagkatapos, maubos namin ang mga ito at hayaan silang magpainit alisan ng balat at chop ang mga ito isang pinong kutsilyo.
Tinitimbang namin ang kamatis at inilagay namin ito sa isang casserole. Idagdag dito ang kalahati ng bigat ng mga kamatis sa asukal at ang katas ng kalahating lemon.
Paghaluin, sunugin ang apoy at pakuluan. Kapag ito ay kumukulo, ibinaba namin ang init at lutuin ng halos 40-45 minuto o hanggang sa makamit ang nais na kapal. Tandaan na kapag lumamig ito ay lalapot.
Kapag tapos na at mainit pa rin, itinatago namin ito sa isang lalagyan ng baso. Maaari natin itong durugin muna upang gawing mas pinong ito o hindi, ayon sa panlasa.
Upang ihanda ang toast, inihaw namin ang mga hiwa ng tinapay at painitin ang inihaw na keso.
Lugar namin dalawang hiwa ng keso sa tinapay at dito ang siksikan na malamig na natin.