Maghahanda kami para sa lahat ng mga nagdurusa sa celiac disease ng isang masarap at simpleng recipe para sa mais fainá upang masisiyahan nila ito bilang isang starter sa katapusan ng linggo o samahan ito ng isang bahagi ng iba't ibang mga gluten-free na pizza.
Sangkap:
2 tasa ng harina ng sisiw
1 lata ng pinaghalo o naprosesong mais
3 tasa ng tubig o sabaw na walang gluten
oregano, isang kurot
3 tablespoons ng gadgad na keso
langis, dami na kailangan
Asin sa panlasa
Paghahanda:
Sa isang lalagyan, ilagay ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis at pagkatapos ay ihalo nang mabuti sa isang kutsara upang maisama ang mga ito.
Pagkatapos sa isang pizzera o pinagmulan na may langis na langis, ibuhos ang nakaraang timpla at lutuin ito sa isang katamtamang oven para sa humigit-kumulang 30 hanggang 35 minuto. Kapag inalis mo ang fainá mula sa oven maaari mo itong i-unmold at i-cut ito sa mga bahagi upang tikman.