Ngayon, naghahanda kami ng isa sa mga panghimagas na gusto namin para sa tag-araw. Napakadaling ihanda nang hindi kailangang i-on ang oven, ito caramel cheese flan cake Ito ay magiging isang mahusay na kaalyado para sa mga home party na iyong pinlano ngayong tag-init.
Ang paggawa nito ay hindi magdadala sa iyo ng higit sa 20 minuto at magagawa mong iakma ang mga dami sa bilang ng mga bisita nang walang problema. Gagawin mo ang bahagi ng trabaho at ang lamig ang gagawa ng iba. Tulad ng nabanggit ko na, hindi mo kakailanganin ang oven upang itakda ito, Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ito sa refrigerator. at maghintay ng ilang oras para dito.
Ang bentahe ng paglalagay nito sa refrigerator, bilang karagdagan sa pag-iwas sa init ng oven, ay iyon Maaari mo itong ihanda nang maaga. Ito ay tumatagal ng hanggang limang araw sa refrigerator upang maaari kang magtrabaho nang mas maaga at masiyahan sa iyong mga bisita sa napiling araw. Subukan itong pinalamutian ng cream o a ice cream ball, masarap!
Ang recipe
- Liquid na kendi
- 500 g. gatas
- 500g. cream (35% mg)
- 200 g. cream cheese
- 250 g. ng asukal
- 2 sachet ng curd
- 1 kutsarita na likidong banilya
- Nagbubuhos kami ng karamelo sa isang amag (o dalawang amag kung magpasya kang hatiin ang pinaghalong) hanggang sa masakop ang base nito.
- Pagkatapos tinalo namin ang keso na may asukal sa isang mangkok hanggang makinis.
- Pagkatapos, nagdagdag kami ng gatas, ang cream, ang curd envelopes at ang vanilla at talunin muli hanggang sa makamit ang isang homogenous mixture.
- Ibuhos namin ang halo na ito sa amag caramelized sa pamamagitan ng paglalagay nito sa likod ng isang kutsara upang ang lakas ng timpla ay hindi magalaw sa karamelo.
- Kapag tapos na, tinatakpan namin ng plastic wrap, idikit ito sa ibabaw ng pinaghalong.
- Hinahayaan namin itong lumamig ng 10 minuto at pagkatapos dadalhin namin sa ref hindi bababa sa tatlong oras.
- Kapag naitakda, kami ay nag-unmold pagpasok ng isang matalim na kutsilyo sa paligid ng mga gilid at iikot ito.
- Nasiyahan kami sa malamig na caramel cheese flan tart, pinalamutian ng cream o sinabayan pa ng isang scoop ng ice cream.