Maghanda ng isang magandang piraso ng tinapay dahil hindi mo mapipigilan ang pagkalat nito. tomato sauce na may kamote na kasama sa aming mga bola-bola ngayon. Mga tradisyonal na bola-bola, na inihanda na may pinaghalong karne ng baka at baboy sa pantay na bahagi. Hindi mo na ba gustong subukan ang mga bola-bola na ito sa sarsa na may kamote?
Ang paghahanda ng mga bola-bola ay hindi misteryo, ginawa na namin ang mga ito sa iba pang mga okasyon sa parehong paraan, na may tinadtad na karne, isang maliit na mumo ng tinapay na ibinabad sa gatas, isang itlog at ilang mga pampalasa. Ang susi sa recipe na ito ay nasa sarsa. Isang tomato sauce yan ang kamote ay nagbibigay ng matamis na dampi na personal kong minahal.
Paano kung pati nagdaragdag kami ng ilang mga gisantes sa recipe? Malamang na hindi nila makumbinsi ang lahat, ngunit ginagawa nilang mas kumpletong panukala ang recipe na ito. Na may a Simpleng salad ng berdeng dahon at sibuyas at isang yogurt o prutas para sa dessert, magkakaroon ka ng malusog at masustansyang pagkain na may kaunting pagsisikap. Maglakas-loob na ihanda ang mga ito!
Ang recipe
- 500 g. tinadtad na karne (pinaghalong karne ng baka at baboy)
- ½ chives, tinadtad
- 1 hiwa ng lumang tinapay ng bayan
- 60 ML gatas
- 1 huevo
- ½ kutsarita na sariwang giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang asin
- Isang kurot ng pulbos ng bawang
- Flour
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 tinadtad na sibuyas
- 1 kamote, binalatan at hiniwa
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 maliit na baso ng durog na kamatis
- Gulay na Gulay
- 1 tasa ng mga nakapirming gisantes
- Isang dakot ng mga almond
- Langis ng oliba
- Asin
- Inilalagay namin ang gatas at ang hiwa ng tinapay sa isang maliit na mangkok upang ito ay magbabad.
- Pagkatapos, sa isang malaking tray o mangkok ihinahalo namin ang tinadtad na karne kasama ang itlog, chives, tinadtad na tinapay, asin, paminta at pulbos ng bawang hanggang sa maisama.
- Kapag ang kuwarta ay ginawa binubuo namin ang mga bola-bola gamit ang aming mga kamay at ipasa ang mga ito sa harina.
- Susunod, pinainit namin ang langis sa isang kasirola at piniprito namin ang mga bola-bola sa mga batch hanggang sila ay ginintuang kayumanggi, inaalis ang mga ito sa isang plato tulad ng ginagawa namin sa kanila.
- Pagkatapos Inihahanda namin ang sarsa sa pamamagitan ng paggisa ng bawang at sibuyas sa loob ng 5 minuto sa isang malaking kawali o kasirola na may dalawang kutsarang mantika.
- Pagkatapos ng limang minuto, idinagdag namin ang kamote at igisa para sa isang pares ng mga minuto.
- Pagkatapos idinagdag namin ang kamatis concentrate at ang durog na kamatis at lutuin ng ilang minuto pa.
- Pagkatapos nagbubuhos kami ng isang baso ng sabaw ng mga gulay para halos takpan ang kamote at ang mga gisantes. At nagluluto kami hanggang sa halos lumambot ang kamote.
- Pagkatapos, idinagdag namin ang tinadtad na mga almendras at ang mga bola-bola at lutuin ng tatlo o apat pang minuto sa medium-low heat.
- Ang natitira pang gawin ay tamasahin ang mga bola-bola sa sarsa na may kamote.