Walang paraan upang samantalahin ang maulan na katapusan ng linggo maghurno ng cookies. Hindi lamang ito isang paraan upang matamis ang oras ng kape ngunit ito rin ay nagiging isang mahusay na paraan upang bahain ang ating tahanan ng masasarap na aroma. at ang mga ito mga kulot na tea paste Sila ay palaging isang tagumpay.
Ang mga tea cake ay simple at gusto ng halos lahat. A makabuluhang halaga ng mantikilya Ginagawa nitong malambot at masarap na meryenda ang mga pastry na ito upang samahan ng kape, tsaa o isang baso ng gatas. At ang paghahanda ng kuwarta at pagluluto ay hindi tatagal ng higit sa 30-40 minuto. Oo, tama ang nabasa mo!
Upang mabigyan sila ng kulot na hugis ito ay kinakailangan na magkaroon ng a pastry bag na may kulot na nozzle, ngunit maaari mong ihanda ang mga cookies na ito nang wala ito at kahit na walang pastry bag. Oo, malamang na hindi sila magmumukhang maganda sa iyo ngunit ang lasa ay makakabawi dito.
Ang recipe
- 190 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 50 g asukal sa asukal
- 250 g ng harina ng pastry
- 2 itlog sa temperatura ng kuwarto
- Pinutol namin ang mantikilya sa mga cube at hinahalo namin ito sa asukal sa isang malaking mangkok sa tulong ng manual o electric whisk hanggang sa ito ay pumuti.
- Pagkatapos, idinagdag namin ang mga itlog isa-isa, habang tinatalo namin upang pagsamahin ang mga ito at hanggang sa makakuha kami ng creamy mass.
- Kapag naisama na ang mga itlog, idinagdag namin ang sifted flour at hinahalo namin ng mabuti para pagsamahin ang kuwarta.
- Sa handa na ang kuwarta, painitin ang oven sa 200ºC gamit ang isang fan (kung mayroon ka) at ilagay ang baking paper sa tray.
- Inilagay namin ang kuwarta sa isang pastry bag na may kulot na nozzle at hinuhubog namin ang mga cookies sa papel, na nag-iiwan ng paghihiwalay sa pagitan nila.
- Kapag tapos na, maghurno ng 10-12 minuto o hanggang sa magsimulang maging kayumanggi ang mga gilid.
- Pagkatapos ay inilabas namin ang mga ito sa oven, hayaan silang lumamig sa loob ng tatlong minuto at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang rack upang matapos ang paglamig.
- Nasisiyahan kami sa mga curly tea pastry na may kasamang tasa ng tsaa o kape.