Habang ang croquette Isa sila sa pinakamasarap na meryenda; ang paghahanda ng mga sandwich na nakakagulat at nakakapanalo sa mga panlasa ng iyong mga bisita ay maaaring maging isang orihinal, simple, at matipid na paraan upang sumikat bilang isang host. Kung para sa isang kaswal na hapunan, isang espesyal na selebrasyon o para lamang i-treat ang iyong sarili, ang mga montaditos ay ganoong kagat maraming nalalaman at nagbibigay-daan para sa walang katapusang mga kumbinasyon at palagi kang naghahangad ng higit pa.
Sa artikulong ito matutuklasan mo isang kumpleto at iba't ibang seleksyon ng mainit at malamig na sandwich, lahat ng mga ito ay may madaling mahanap na mga sangkap, mabilis na paghahanda, at mga resulta na nakalulugod sa mata at nakakabusog sa tiyan. Mula sa mga pagpipiliang vegetarian hanggang sa mga alternatibong karne, seafood, o sausage, marami kang mapagpipilian.
Malamig na sandwich upang ihanda sa isang sandali
Ang mga malamig na sandwich ay perpekto para sa pag-aayos ng tanghalian o hapunan nang walang mga komplikasyon.. Madaling ihanda ang mga ito nang maaga at iimbak sa refrigerator, na nagbibigay-daan sa iyong tumutok sa iba pang pangunahing pagkain o pag-aayos ng mesa.
Ang isang sariwa at masarap na pagpipilian ay ang pagkakaroon ng isang patatas at tuna tapa o isang tuna at artichoke sandwich. Upang ihanda ito, paghaluin ang isang lata ng natural na tuna na may tinadtad na artichoke na puso, mayonesa, lemon juice, asin at paminta. Kung mas gusto mo ang isang mas makinis na texture, maaari mong ihalo ang lahat gamit ang isang blender. Ikalat ang halo na ito sa toasted whole-wheat bread at palamutihan ng cherry tomatoes at isang ambon ng olive oil. Maaari mo ring tuklasin ang iba pang mga delicacy tulad ng meryenda sa tuna na pare-parehong simple at malasa.
Maaari mo ring sorpresahin ang avocado cream at bakalaw na sandwich. Maghanda ng cream sa pamamagitan ng pagmasa ng hinog na avocado na may kamatis, kalahating spring onion, perehil, cilantro, pulbos ng bawang, at katas ng dayap. Ikalat sa toasted rustic bread at maglagay ng slice ng pinausukang bakalaw sa ibabaw. Ang panghuling pagpindot ng itim na paminta at kaunting katas ng kalamansi ay lalong nagpapaganda ng lasa.
Ang klasiko cream cheese sandwich na may pinausukang salmon hindi kailanman nabigo. Maaari mong pagyamanin ito sa pamamagitan ng paghahalo ng keso sa likidong cream, pulot at tarragon. Ikalat ang timpla sa malutong na tinapay at maglagay ng manipis na hiwa ng salmon sa ibabaw. Ito ay perpekto bilang isang elegante at mabilis na pampagana.
Montaditos na may gourmet touch
May mga kumbinasyon na, bagama't simple, ay may sopistikadong hangin, perpekto para sa mga espesyal na pagdiriwang o mas pormal na hapunan. Ang isa sa kanila ay ang sobrasada sandwich na may keso ng kambing. Ikalat ang sobrasada sa crusty bread, magdagdag ng ilang hiwa ng goat cheese at maghurno ng ilang minuto. Maaari mo itong lagyan ng kaunting pulot para balansehin ang lasa. Siyempre, speaking of flavors, hindi mo makakalimutan ang ilang masarap mga pancake ng spinach, dahil siguradong mananalo ka sa tiyan mo at ng mga nasa paligid mo.
Ang isa pang masarap na pagpipilian ay ang spiced eggplant cream, kilala rin bilang baba ganoush. Ito ay isang masarap na Lebanese dip na maaaring maging perpektong base para sa isang sandwich. Ipares ito sa inihaw na kamatis, sibuyas, at isang touch ng olive oil para sa isang tunay na Mediterranean treat.
Kung gusto mo ng mga contrast, magugustuhan mo ang mga sandwich na pinagsasama ang matamis at maalat tulad ng galing York ham na may cream cheese at prutas. Ikalat ang ham na may cream cheese at igulong ito ng mga palaman tulad ng prun, seresa, o mga piraso ng peras. Hayaang lumamig at gupitin sa mga bahagi. Gumagana ang mga ito tulad ng maliliit na pinagsamang meryenda, napaka orihinal at malasa.
Mga maiinit na sandwich para mag-iwan ng marka
Ang mga maiinit na sandwich ay may dagdag na lasa at texture na kadalasang gumagawa ng pagkakaiba.. Tamang-tama ang mga ito para sa hapunan, meryenda sa gabi, o bilang pangunahing ulam kung sinamahan ng masarap na side dish.
Ang isang hindi mapaglabanan mainit na panukala ay ang Marinated pork sandwich na may keso at piquillo peppers. Igisa ang ilang piraso ng paminta na may bawang, ihaw ang mga sirloin steak, ilagay ang Havarti cheese sa tinapay, na sinusundan ng sirloin at peppers, at itaas ng isang slice ng Serrano ham. Gratin lahat para matunaw ang keso at mag-enjoy.
Kung mas gusto mo ang isang bagay mula sa dagat, subukan ang breaded squid sandwich na may aioli. Maghanda ng kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng harina, tubig, gatas, lebadura at asin. Pahiran ang pusit sa batter, iprito ito, at tipunin ang sandwich sa malutong na tinapay na may lutong bahay na aioli. Malutong sa labas, matindi at makatas sa loob.
Ang isang orihinal na pagpipilian ay ang adobo na chicken sandwich. Lutuin ang tinadtad na manok na may carrot, sibuyas, lemon, paminta, sherry vinegar, olive oil, thyme, at bay leaf sa loob ng isang oras sa mahinang apoy. Hayaang magpahinga magdamag. Kinabukasan, hiwain ang manok at ihain sa tinapay ng ciabatta. Isang dampi ng sariwang thyme at magkakaroon ka ng malakas at characterful na sandwich.
Vegetarian at malusog na mga sandwich
Ang mga Montaditos ay hindi palaging kailangang mataas sa calories. Maaari kang pumili Mga alternatibong magaan, puno ng lasa at may mga sangkap na nakabatay sa halaman.
Isang halimbawa ay kamatis, mozzarella at basil sandwich. Ikalat ang simpleng tinapay na may basil, bawang, at sarsa ng langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang ginutay-gutay na mozzarella at mga hiwa ng cherry tomato. Gratin sa loob ng ilang minuto at palamutihan ng bagoong at isang itim na olibo. Nakakapresko, malasa at balanse.
Maaari mo ring subukan ang Mga patatas na sandwich na may zucchini at quail egg. Ang base ay isang slice ng patatas na dahan-dahang niluto sa mantika na may bawang at thyme. Sa itaas ay inilalagay ang mga hiwa ng inihaw na zucchini at isang pritong itlog ng pugo. Isang dampi ng paprika at mayroon kang nakakaaliw at pinag-isipang mabuti.
Beetroot toast na may pea cream Ang mga ito ay isang malusog at napaka-kapansin-pansin na opsyon dahil sa kanilang kulay. Ang tamis ng beetroot ay kaibahan sa pagiging bago ng gisantes na sinamahan ng mustasa at mint. Tamang-tama para sa mga naghahanap ng orihinal na lasa na walang komplikasyon. Para sa mga maliliit, at hindi masyadong maliliit, maaari kang maghanda ng ilan mga sausage na may hiniwang tinapay, para sa mabilis at madaling hapunan.
Mga sandwich na may pagkaing-dagat
Ang mga sangkap ng dagat ay palaging nagdaragdag ng isang sopistikado at masarap na hawakan.. At ang pinakamagandang bahagi ay madalas silang mapalitan ng mga preserve upang gawing mas madali ang paghahanda.
Isa sa mga classic ay ang Anchovy sandwich sa suka na may abukado at kamatis. I-mash ang avocado gamit ang isang piga ng kalamansi, magdagdag ng spring onion, asin at paminta. Ikalat sa toast at itaas na may adobo na bagoong at hiniwang cherry tomatoes. Nagre-refresh at puno ng mga nuances.
Ang isa pang kasiyahan ay ang tuna sandwich na may sibuyas at mayonesa. Paghaluin ang tuna na may matamis na sibuyas at mayonesa, at ikalat sa malutong na tinapay. Maaari kang magdagdag ng atsara sa itaas, tulad ng gherkin o capers, para sa isang tangy at masarap na hawakan. Maaari mo ring isama ang mas detalyadong mga recipe tulad ng kagat ng keso na perpekto upang makadagdag sa iyong mga sandwich.
Los pinausukang sandwich Nag-aalok sila ng maraming kumbinasyon. Maaari mong pagsamahin ang salmon na may abukado at sariwang keso, o pinausukang bakalaw na may paminta o baby eels at hipon. Maglaro ng mga texture at lasa upang mahanap ang iyong panalong kumbinasyon.
Mga tip para sa tagumpay sa iyong montaditos
- Pumili ng masarap na tinapay: Ang isang de-kalidad na tinapay, mas mainam na rustic o whole wheat at bahagyang toasted, ang magiging perpektong base para mapanatili ang texture at gawing mas madaling hawakan ang mga sangkap.
- Maghanda nang maaga: Maraming mix at fillings ang maaaring gawin sa araw bago. Kakailanganin mo lang mag-assemble bago maghatid.
- Pagsamahin ang mga texture: paghaluin ang malutong na sangkap sa iba pang creamy o malambot. Ang kaibahan ay gagawing mas kawili-wili ang bawat kagat.
- Ingatan ang pagtatanghal: isang masarap na sandwich ay kapansin-pansin. Palamutihan ng mga sariwang damo, buto o isang dampi ng mantika.
Sa lahat ng iba't ibang mga pagpipilian, ang paghahanda ng mga sandwich ay nagiging isang tunay na kasiyahan sa pagluluto. Maaari mong hayaan ang iyong pagkamalikhain na tumakbo nang ligaw o sundin ang isa sa mga napatunayang matagumpay na mga recipe sa liham. Ang mahalaga ay tamasahin ang proseso at ang resulta, kung sa isang pagtitipon kasama ang mga kaibigan, isang espesyal na hapunan, o simpleng bilang isang gourmet treat sa bahay. Patuloy na pinatutunayan ng Montaditos na ang maliliit na bagay, kung gagawing mabuti, ay maaaring maging pinakadakila.