Naghahanap ka ba ng ibang paraan ng pagkain ng chickpeas? Ang inihurnong turkish chickpeas na iminumungkahi ko ngayon ay isang mahusay na pagpipilian. Mayaman sa mga pampalasa, ang mga ito ay napakasarap at ang ilang mga hiwa ng toasted bread ay sapat na upang samahan sila. Gusto mo bang malaman kung paano ihanda ang mga ito?
Ang paggawa nito ay napaka-simple. Ito ay isa sa mga pagkaing iyon kung saan ang kailangan mo lang gawin ay tumaga, maghalo, ilagay sa oven at maghintay. At binabalaan ko na kayo na ang paghihintay ay ang pinakakomplikado dahil bagamat dapat lamang itong nasa oven sa loob ng 30 minuto, ang mga aroma na lumalabas dito ay tila mas matagal ang paghihintay.
Ang mga ito ay masarap at kasama ng isang berdeng spinach salad Bumubuo sila ng isang kahanga-hangang tandem para sa anumang pagkain. Marami sa inyo ang magiging tamad pagdating ng tag-araw upang buksan ang oven kaya samantalahin ang paghahanda nito ngayon. Tandaan ang hakbang-hakbang at magsaya!
Ang recipe
- 400 g. nilutong chickpeas
- 2 hinog na kamatis
- 1 sibuyas, julienned
- 4 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 2 berdeng kampanilya paminta, tinadtad
- 1 kutsarita ng paprika
- ½ kutsarita ng mainit na paprika
- 1 kutsarita ng kumin sa lupa
- 1 kutsarang sarsa ng kamatis
- 4 tablespoons ng extra virgin olive oil
- Asin
- Itim na paminta
- Pinapainit muna namin ang oven sa 250 ° C.
- Sa isang baking dish inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap: chickpeas, sibuyas, tinadtad na paminta, mga kamatis, mga sibuyas ng bawang, paprika, kumin, asin, itim na paminta, pritong kamatis at langis ng oliba. At pinaghahalo namin ang lahat ng mabuti para maayos silang pinagsama.
- Pagkatapos basain ang isang baking paper at tinatakpan namin ang pinagmulan nito.
- Kinukuha namin ang pinagmulan sa oven at lutuin sa loob ng 30-35 minuto.
- Pagkatapos ay inilabas namin ang fountain, alisin ang papel at inihahain namin ang mga baked Turkish chickpeas mainit na may toast.